Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Tarifi

Bugün siz değerli takipçilerimiz için enfes lezzetli pofuduk bir anne poğaçası tarifi olan Peynirli Poğaça tarifi ile beraberiz. Özel günlerde, davet sofralarınızda, kadınlar günlerinde sevdikleriniz için sofralarınızda severek hazırlayacağınız çok lezzetli bir hamur işi tarifi oldu. Bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum. Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Harika kabaran bir poğaça oldu ve iç harcı çok güzel bir tat verdi. Ben iç harcı için 2 çeşit peynir kullandım efsane oldu diyebilirim. Oldukça pratik ve kolay olan bu tarifi sizlerde çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi bu nefis peynirli poğaça tarifimiz için gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim.

Peynirli Poğaça Malzemeleri;

  • 1 paket yaş pakmaya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,2 damla limon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 3 yumurta (sarısı üzerine, beyazı içine)
  • 4,5 su bardağı un

Peynirli Poğaça İç Harcı;

  • Beyaz peynir
  • Kaşar peyniri

Peynirli Poğaça Hazırlanışı;

Öncelikle derin bir yoğurma kabına yaş mayamızı ilave edelim ve üzerine toz şeker dökelim. Ardından süt, sıvı yağ, yumurta akı ve limon damlası eklenir. Boza kıvamı alıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.

Sonrasında unumuzu azar azar ilave edelim ve üzerine tuzumuzu dökelim. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulur. Yoğurulan hamur 1 saat bekletilir. Kabaran hamur dan eşit miktarda parçalar alınır.

Eşit parçalara bölmüş olduğumuz hamurumuzun içerisine peynir koyalım ve şeklini verelim. Pişirme kağıdı ( Yağlı kağıt ) serdiğimiz tepside de 20 dakika kadar mayalanmasını bekleyelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı bir fırça yardımı ile güzelce sürülür.

Önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırınımızda 30 dakika pişirilir. Üzeri güzelce kızarsın buna dikkat etmelisiniz. Sevgili değerli takipçilerim nefis yumuşacık olan peynirli poğaçamız hazır.

Afiyet olsun.

Zeytinli Çıtır Poğaça Tarifimizi incelemek için tıklayınız.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..