Pofuduk Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizlere sahur sofralarınız için nefis Podufuk Poğaça tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ve harika kabaran bu tarifini kesinlikle denemelisiniz. Ben sade yapmayı tercih ettim sizler isterseniz peynirli, patatesli, zeytinli olarak deneyebilirsiniz. Bu nefis tarif için düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi tarifimiz için gerekli olan malzemeleri inceleyelim.

Pofuduk Poğaça Tarifi Malzemeleri;

3 adet yumurta (sarısı üzeri için)
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket yaşmaya
Susam veya çörek otu ( üzeri için )

Pofuduk Poğaça Tarifi Hazırlanışı;

Derin bir yoğurma kabına yumurta akı, süt, tuz, şeker, maya ve sıvı yağı alalım, malzemeleri çırpma teli ile karıştıralım. Ardından azar azar un ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzu şekillendirmeye geçebiliriz.

Hazırlamış olduğumuz poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim ve üzerine her yerine gelecek şekilde ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımı ile güzelce sürelim.180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişmeye bırakalım. Servise hazır.