Pryanik Rus Kurabiyesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pryanik Rus Kurabiyesi tarifi paylaşacağım. Zengin tarihi ve eşsiz lezzetiyle mutlaka denemeye değer bir tatlıdır!

Rus mutfağının geleneksel unsurlarını barındırarak, geçmişten günümüze bir köprü vazifesi görür. Pryanik tarifini denemek, sadece bir lezzet yolculuğuna çıkmak değil, aynı zamanda Rus kültürünü keşfetmek anlamına gelir.

Şimdi bu nefis pryanik Rus kurabiyesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pryanik Rus Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurtanın sarısı
• ,3,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurtanın beyazı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım limonun suyu

Pryanik Rus Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edelim.

Hamuru bir merdane yardımı ile açıp bardağın ağız kısmı ile hamuru keserek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirelim.

Uygun bir kaba yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyu ekleyip çırpalım. Fırından çıkan kurabiyeleri bu karışıma bulayalım.

Kurabiyeleri tekrar fırın tepsisine dizip fırında 1 saat bekletelim ve üzerinin kurumasını sağlayalım.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kadayıflı Tahinli Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Rabia Akkaya kanalına tarifi için teşekkür ederiz.