Puf Puf Kabaran Kat Kat Açma Tarifi

nefistarifvesunumlar on 29 Nisan 2023

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Kabaran Kat Kat Açma tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltılarınız için harika bir açma tarifi hazırladık.

Katmer gibi kat kat tel tel ayrılan ve harika kabaran bir açma tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam puan almış bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis puf puf kabaran kat kat açma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Puf Puf Kabaran Kat Kat Açma Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
5 su bardağı un

Ara Katlar İçin;

Eritilmiş tereyağı
Sıvı yağı

İç Malzemesi İçin;

Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Susam

Puf Puf Kabaran Kat Kat Açma Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştırıp 5 dakika bekletelim.

Daha sonra üzerine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur iki katı oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım. 12 eşit bezeye bölelim ve üzerini kurumaması için örtelim.

Bezeleri servis tabağından biraz büyük olacak şekilde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça yardımı ile sürüp iç harcını ekleyelim.

Oklava ile rulo şeklinde saralım ve büzüştürüp çıkaralım. İki ucunu birleştirip açma şeklini verelim.

Hazırlamış olduğumuz açmalar yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve 15 dakika bekletelim. Daha sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.