Kıymalı Kır Pidesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kıymalı Kır Pidesi tarifi paylaşacağım. Yumuşacık hamuruyla şahane bir pide tarifini sizler için hazırladık.

Ustasından öğrendiğim bu şahane tarifi sizde evlerinizde hazırlayabilirsiniz. Mübtelası olacağınız bu kır pidesini kesinlikle not defterlerinize not edin ve en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis kıymalı kır pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 1 bardak süt
• 1 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 bardak su (200 ml)
• 50 ml zeytinyağı ( yarım çay bardağı )
• 6 buçuk su bardağı un

İç Dolgusu İçin;

• 400 gram kıyma
• 1 tane soğan
• Tuz ve karabiber
• 60 ml zeytinyağı

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Kıymalı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabında süt, şeker ve mayayı karıştıralım. 5 dakika mayanın aktif olması için bekletelim. Daha sonra su ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Kalan malzemeleri de ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini örtüp 40 dakika mayalanması için bekletelim.

İç harcımız için kıymamız suyunu çekene kadar kavuralım. Üzerine yağını, soğanı ve baharatlarını ekleyip pişirelim. Piştikten sonra soğuması için kenara alalım.

Mayalanan hamuru 8 eşit bezeye ayıralım. Bezelerin üzerini örtüp 10 dakika bekleyelim.

Bezeleri merdaneyle uzunlamasına olacak şekilde açalım ve iç harcını ekleyelim.

Kenarlarını birleştirerek kapatalım.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Fırından çıktıktan sonra pidelerin üzerine tereyağı sürelim ve dilimleyip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Dışardan almaya son vereceğiniz Ev Yapımı Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Farklı Yemek Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.