Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Puf Puf Peynirli Yumuşacık Açma Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için kolay bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.
Fırından çıkar çıkmaz kapış kapış gidecek bir mayalı poğaça tarifidir. Herkesten tam puan alan bu poğaça tarifini sizlerde denemelisiniz.
Şimdi bu nefis puf puf peynirli yumuşacık açma poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Puf Puf Peynirli Yumuşacık Açma Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 6,5 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta beyazı ( sarısı üzerine )
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Maydanoz
Arasını Yağlamak İçin;
- 150 gr tereyağı
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
Puf Puf Peynirli Yumuşacık Açma Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta beyazı, sıvı yağ, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 18 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım. 20 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını sürelim.
2 parçaya kesip büzüştürelim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzeri kapatıp 20 dakika bekletelim.
Poğaçaların üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kuru Mayalı Puf Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
