Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Patatesli Bazlama tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatlerinin 1 numarası olacak lezzetli bir bazlama tarifini sizler için hazırladık.
Balon gibi kabaran, pamuk gibi yumuşacık bir bazlama tarifidir. Bu lezzetli ve kolay bazlama tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis anne usulü patatesli bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Anne Usulü Patatesli Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç Harcı İçin;
- 5-6 adet patates
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Anne Usulü Patatesli Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;
Patateslerin kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayalım. Uygun bir tencereye patates ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.
Uygun bir yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, su, tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve kabartma tozu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölelim.
Haşlanan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kaşar peyniri ve tuz ekleyip karıştıralım.
Bezeleri merdane yardımı ile açalım. Patatesleri top şeklinde yuvarlayıp hamurun ortasına ekleyelim. Hamuru bohça şeklinde kapatalım.
Hamuru merdane ile tekrar açalım ve önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Patatesli Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Emine Onur Dikiş ve Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
