Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Sadece 2 Yufkadan 1 Tepsi Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması lezzetinde kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Az malzemeli ve çok lezzetli bir börek tarifidir. Deneyenlerden tam not alan bu tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis sadece 2 yufkadan 1 tepsi çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Sadece 2 Yufkadan 1 Tepsi Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 adet hazır yufka
İç Harcı İçin;
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu İçin;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Sadece 2 Yufkadan 1 Tepsi Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
İç harcı için uygun bir kaba haşlanmış patates ve baharatlarını ekleyip püre kıvamına gelinceye kadar ezelim.
Uygun bir kaba yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha alalım ve ortadan iki eşit parçaya keselim. Üzerine sosunu sürüp iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.
Ruloları bir bıçak yardımı ile eşit şekilde dilimleyelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine börekleri dizip üzerine kalan sosu sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kavrulmuş Kadayıflı Muhallebi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Binnur’un Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Pul Pul Dökülen Çıtır Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar