Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pul Pul Dökülen Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. El açması en lezzetli börek tariflerinden bir tanesini sizler için hazırladık.
Çay, kahvaltı, davet sofrası ve kadınlar günlerinde hazırlayabileceğiniz bir börek tarifidir. Herkesten tam not alan bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis pul pul dökülen çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Pul Pul Dökülen Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2,5 su bardağı su
- 6 su bardağı un
- 1 yemek kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arası İçin;
- 150 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Kaşar peyniri
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Pul Pul Dökülen Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine un ve tuz ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp bezelere bölelim. Bezeleri sıvı yağ ve tereyağı karışımına bulayıp üzerini kapatalım ve 30 dakika bekletelim.
Bezeleri elimizle çekiştirerek büyütelim. Kenarlarını katlayıp iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde sarıp içe bükelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Sadece 2 Yufkadan 1 Tepsi Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Bol Lezzetli Patatesli Buzluk Böreği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar