Yeşil Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi

nefistarifvesunumlar on 15 Kasım 2024

Beğeni!

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yeşil Mercimekli Arpa Şehriye Salatası tarifi paylaşacağım. Hem sağlık hem de tat açısından zengin bir salata olan bu tarif, mercimeğin protein ve lif zenginliği ile arpa şehriyenin kıvamı ve lezzetiyle birleşerek muhteşem bir uyum yakalar.

Sonuç olarak, yeşil mercimekli arpa şehriye salatası, hem göze hem damağa hitap eden, sağlıklı ve besleyici bir tarif olarak sofralarınızı süsleyecek. İster ana yemeklerin yanında, ister tek başına hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Bu salata, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir seçenek. Kesinlikle denemeye değer!

Şimdi bu nefis yeşil mercimekli arpa şehriye salatası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yeşil Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı soğuk su
1 tane limon

Şehriyesi İçin;

3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı arpa şehriye
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Sosu İçin;

1 tane limon
3 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak

Sebzeleri İçin;

1 tane kapya biber
4 – 5 tane kornişon turşu
Maydanoz
Yeşil soğan

Yeşil Mercimekli Arpa Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır;

Yeşil mercimeği 10 dakika suda bekletelim. Suyunu süzüp tencereye alalım. Üzerine 2 su bardağı su ve 1 limonun suyunu ekleyip pişirelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve arpa şehriyeyi ekleyip kavuralım. Üzerine kaynar su ve tuz ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirelim.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.

Haşlanan mercimeğin suyunu süzüp bir kaba alalım. Üzerine şehriyeyi ekleyip karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz sosuda ekleyip karıştırmaya devam edelim.