Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Peynirli Rulo Börek tarifi paylaşacağım. Lezzeti ile mideleri adeta bayram yerine çevirecek şahane bir börek tarifidir.
Bu zamana kadar el açması börek yapmadım beceremiyorum diyenler bu böreği kolaylıkla yapabilecekler. Kadınlar günlerinde, davet sofralarında, çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis el açması peynirli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Peynirli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 100 ml
Hamuru İçin;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Alabildiğince un
- 1 tane kabartma tozu
- Açmak için bolca tereyağı
İç Malzemesi İçin;
- Beyaz peynir ve maydanoz
El Açması Peynirli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Un hariç hamur malzemelerini yoğurma kabına alalım ve karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 3 eşit parçaya bölüp dinlendirin.
Tabaktan biraz daha büyük olacak şekilde açıp aralarına bol tereyağı sürün ve üst üste koyalım.
Yarım saat kadar dinlendirin. Elle hamuru açabildiğiniz kadar açın. Ortadan ikiye bölün ve peyniri en uç kısma koyup rulo yapın ruloyu uzatabildiğiniz kadar uzatın ki incecik olsun.
Yağlanmış tepsiye rulo yapalım. En Üzerine bolca tereyağ sürüp yarım saat daha dinlendirin.
Elinizle bastırarak şeklini çok bozmadan tepsiyi dolduracak şekilde yayın ve 180 derecede alt üst ayarda iyice kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Lezzeti şahane kıyır kıyır Tereyağlı Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Hulyaozdemir_23 kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Elazığ Peynirli Ekmek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar