Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi

nefistarifvesunumlar on 24 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Susamlı Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofralarının, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak harika bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı oldukça kolay olan, lezzetinin yanında görüntüsüde şahane bir poğaçadır. Tam kıvamında, tam ölçülü garantili bir tariftir. Tüm püf noktalarını sizlere anlatacağım. Deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz.

Şimdi bu nefis susamlı peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

4 su bardağı un
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağından 1 parmak eksik eritilmiş tereyağı

İç Harcı İçin;

Beyaz peynir

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su
Kavrulmuş susam

Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir kaba mayamızı ve ılık sütümüzü alıp 10 dakika bekleyelim. Ardından diğer tüm malzemeleri de ekleyelim, hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 30 dakika kadar mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım ve elimizle yoğurarak toparlayalım. Hamurumuzu birbirine eşit olacak şekilde parçalara ayıralım. Her bir parçayı önce elimizle yuvarlayalım, sonrasında bastırarak daire şeklinde açalım.

Açtığımız hamurun ortasına peynir harcımızı yerleştirelim ve kapatarak elimizle yuvarlayalım, fırın tepsimize yerleştirelim. Dilerseniz iç harç olarak farklı malzemelerde kullanabilirsiniz. Bezelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.

Üzeri için bir kapta pekmez ve suyu güzelce karıştıralım. Poğaçalarımızı önce bu pekmezli su karışımına ardından susama batıralım. 180°C ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirelim.