Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tahinli Cevizli Çörek tarifi paylaşacağım.Tahinle yapılan en güzel tariflerden biri olan, tadı damaklarınızda kalacak, kokusunda ve lezzetinde sizleri çocukluğunuza götürecek bir çörek tarifini sizler için hazırladık.
İster çay saatlerinde, ister kahvaltı sofralarında sevdikleriniz için yapıp ikram edebileceğiniz bir hamur işi tarifidir. Herkesten tam not almış, bir yiyenin devamı nerde diye sorduğu bu çörek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis tahinli cevizli çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 3- 3,5 su bardağı un
İç Malzemesi İçin;
- 1 bardak tahin
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Tahinli Cevizli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;
Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur, un kontrollü bir şekilde eklenir yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilmeli. Hamur yaklaşık 45-50 dakika mayalandırılır. Mayalanan hamur 6 eşit parçaya bölünür ve her biri yaklaşık bir servis tabağı büyüklüğünde açılır. Ara katlara sürülecek malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.
Açılan hamurlara sırasıyla bu karışım sürülür ve üst üste konur en üst hamura karışım sürülmez. Hamur dolapta yaklaşık 40- 45 dakika dinlendirilir. Daha sonra tezgaha alınıp merdane ile iyice açılır. İki kenardan içe doğru katlanır yani üç kat olacak şekilde bir dikdörtgen elde edilir.
8 eşit şerite bölünür ve her bir şerit ortadan ayrılıp iki kenardan burgu yapılır ve istenilen şekilde kapatılır.
Tepsi mayası için 25- 30 dakika dinlendirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Pişmiş olan çöreklerimizi servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Harika kabaran puf puf Rulo Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmek için tıklayınız.
