Tahinli Yeşil Mercimekli Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tahinli Yeşil Mercimekli Börek tarifi paylaşacağım. Bugün size daha önce niye yapmamışım dedirtecek bir börek tarifi hazırladık.

Bu böreğin sırrı tahininde. Nasıl çıtır oluyor görmeniz lazım. Hem kendi iftar sofranıza hem de misafirlerinize hazırlayabileceğiniz çıtırlığıyla ve mercimek dolgusuyla nefis bir börek. Tahin tadı sevmeyenlerde deneyebilir. Tahin tadı gelmiyor. Tahin sadece çıtırlığı hazırlıyor.

Şimdi bu nefis tahinli yeşil mercimekli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tahinli Yeşil Mercimekli Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet yufka

Sosu İçin;

• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su

İç Malzemesi İçin;

• 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 2 adet ince doğranmış soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı toz biber

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Tahinli Yeşil Mercimekli Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İnce doğranmış soğanı sıvı yağla soteleyelim. Üzerine yeşil mercimekleri ekleyip baharatlarını ilave edelim. Bir kenarda ılınması için bekletelim.

Sıvı yağ ,su ve tahini bir kapta karıştıralım. 1 yufkayı serip, tahinli karışımdan her yerine güzelce sürelim. Üzerine bir yufka daha serelim. 8 parçaya bölüp geniş kısmına mercimekli harçtan ilave edelim.

Genişçe kalem böreği şeklinde saralım. Tepsiye dizelim. Üzerlerine kalan harcımızdan sürelim.

Bütün böreklerin üzerine susam serpelim.

Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda Dağılan Susamlı Kesme Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Ebruyapti kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!