Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı tarifi paylaşacağım. Lezzet garantili kolay bir tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Hiç düşünmeden mutlaka denemeniz gereken şahane bir tatlı tarifidir. Tam ölçülü bu tarifi tarif defterlerinize mutlaka not etmelisiniz.

Şimdi bu nefis tam kıvamında Kıbrıs tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

Şerbeti İçin;

1,5 su bardağı şeker
2 ,su bardağı su
2,3 damla limon suyu

Keki İçin;

3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin;

1 litre süt
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Üzeri İçin;

Hindistan cevizi
Nar

Tam Kıvamında Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Şerbeti için uygun bir tencereye şekeri ekleyip karamel kıvamına gelinceye kadar eritelim. Üzerine su ve limon suyunu ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra 1 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

Uygun bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, galeta unu, Hindistan cevizi, ceviz ve kabartma tozu ekleyip karıştıralım.

Katı yağ ile yağlanmış kalıbın içerisine kek harcını dökelim ve üzerini spatula ile düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker ve un ekleyip kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Üzerine vanilya ekleyip karıştıralım ve soğuması için bekletelim.

Soğuduktan sonra üzerine kremşanti ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.