Tam Kıvamında Tane Tane Domates Reçeli Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Kıvamında Tane Tane Domates Reçeli tarifi paylaşacağım. Bozcaadaya ait harika bir reçel tarifi hazırladık.

Daha önce denemeyenlerin mutlaka denemesi gereken şahane bir reçel tarifidir. Sofralarınıza renk katıp damaklarınızı tatlandıracak bu lezzetli reçel tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis tam kıvamında tane tane domates reçeli tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Kıvamında Tane Tane Domates Reçeli Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 kilo sivri çeri domates veya yumurta domates yada sivri domates
• 1 tepeleme tatlı kaşığı karbonat
• 1 kase badem
• 600 gram toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5-6 adet karanfil
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tam Kıvamında Tane Tane Domates Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır;

Çeri domateslerin sap kısımlarını temizletip kabuklarını soyalım. İçerisine kürdan batırıp suyunu çıkaralım.

Uygun bir kabın içerisine domates, üzerini geçecek kadar su ve karbonat ekleyip üzerini kapatalım. 1 gece buzdolabında bekletelim.

1 gece bekleyen domateslerin suyunu süzelim ve içerisinde biriken suyunu sıkalım. Domateslerin kürdanla deldiğimiz yerlerine badem yerleştirelim.

Uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra tereyağı ve karanfil ekleyip karıştıralım. Üzerine domatesleri ve kalan bademleri ilave edip kaynatalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.

1 saat kadar kaynayan reçelin üzerine limon tuzu ve limon suyu ekleyip 10-15 dakika kaynatalım. Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alalım ve pişen reçeli kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatalım.

Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. İstediniz zaman tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tane Tane Tam Ölçülü Kayısı Reçeli Tarifini incelemek için tıklayınız.

Elifin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.