Tam Ölçülü Pamuk Poğaça Tarifi

nefistarifvesunumlar on 27 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tam Ölçülü Pamuk Poğaça tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay, harika kabaran yumuşacık bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. Bizim evde bu poğaçalar fırından çıkar çıkmaz bitiyor.

İster kahvaltıda ister ikindi çayında misafirlerinize ikram edeceğiniz harika bir tariftir. Lezzeti ve sunumu ile de göz dolduran bu tarifi sizlerde kesinlikle deneyin. Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz.

Şimdi bu nefis tam ölçülü pamuk poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tam Ölçülü Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürmek için ayıralım )
Yarım paket yaş maya ( 20 gram )
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3 su bardağı un

İç Harcı İçin;

Bir kase beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Çörek otu, susam, mavi haşhaş ve maydanoz kurusu

Tam Ölçülü Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Karıştırma kabına 2 yumurtayı alın (birinin sarısını üzerine ayırmayı unutmayın ). Su, sıvı yağ, tuz, şeker, maya, yoğurdu alıp karıştırın. Son olarak yavaş yavaş unu ekleyip yumuşak hamur yoğurun. Un eksik gelirse biraz daha ekleyin. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.

Hamur mayalandıktan sonra eşit olacak şekilde 20 beze yapalım, cevizden biraz daha büyük olacak.

Hamurun içine peynirli karışımdan koyun ve benim yaptığım şekil katlayıp fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin. Üzerine bez örtüp 15 dakika tepsi mayası yapın.

Fırça yardımıyla yumurtanın sarısını sürün ve üzerlerine isteğe göre çörek otu, susam, haşhaş, maydanoz kurusu koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 200 derece de pişirin.