Tavada Peynirli Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için çıtır mı çıtır nefis Tavada Peynirli Börek tarifi paylaşacağım. Kolay börek tarifi arayanlar için hem lezzetli hem şipşak bir börek tarifini sizler için hazırladık. Böreğimizin görüntüsü de tadı da su böreği tadındadır. Kahvaltı sofralarınızda, çay saatlerinde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Hazırlanışı yalnızca 10 dakika süren bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Ama sizlere tavsiyem yufkayı bir yufkacıda almalısınız. Nedeni ise market yufkaları çok kalın oluyor. Böreğimiz için önemli püf noktalardan birisidir bilginiz olsun.

Tarifimi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini benimle paylaşırsa çok sevinirim. Şimdi böreğimiz için hangi malzemelere ihtiyacımız var, nasıl hazırlanır birlikte inceleyelim.

Tavada Peynirli Börek Tarifi Malzemeleri;

3 adet yufka
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 kase beyaz peynir
Kaşar peyniri
Maydanoz
Tereyağı ( üzerine sürmek için )

Tavada Peynirli Börek Tarifi Hazırlanışı;

Bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırılarak çırpalım. Tavaya bir yemek kaşığı kadar sıvı yağ dökelim. Bir buçuk yufkamızı iri parçalara bölerek tavanın tabanına döşeyelim. Hazırlamış olduğumuz sosun yarısı yufkanın üzerine döküp güzelce yedirelim.

Peynir, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırıp yufkanın üzerine serelim. Kalan bir buçuk yufkayı yine iri parçalara bölerek üste yayalım. Kalan sosu en üstüne dökelim.

Tavayı orta ateşe alalım.Tavayı ara ara ileri geri sağa sola hareket ettirerek pişirelim. Böreğin alt kısmı piştiğinde düz bir kapak veya servis tabağına ters çevrilerek diğer yüzünün de kızarmasını sağlayalım.

Böreği çevirdiğinizde üzerini tereyağı ile yağlayın. Ayrı bir lezzet katacaktır. Tavanın üzeri kapak ile kapalı olsun. Pişince altını kapatalım. Dilimleyerek servis edelim.