Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Peynirli El Açması Börek tarifi paylaşacağım. Hem kolay hem de bir o kadar lezzetli börek tarifi arayanlar için leziz bir börek tarifi hazırladık
Kahvaltılarınızda, çay saatlerinize yapabileceğiniz en kolay börek tarifidir. Farklı iç harçlar ile de yapabileceğiniz bu tarifi patatesli, kıymalı, ıspanaklı vs kullanarakda hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan peynirli el açması börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tel Tel Ayrılan Peynirli El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım çay kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arası İçin;
- 100 g tereyağı veya margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tel Tel Ayrılan Peynirli El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabının içerisine süt, su, maya ve şeker ilave edip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve merdane yardımı ile hamuru açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp iç harcını ekleyelim.
Hamuru kare şeklinde katlayalım.
2 . bezeyide aynı şekilde açıp üzerine yağ sürüp iç harcını ekleyelim. Ortasına kare şeklinde hazırladığımız bezeyi alıp katlayalım.
3. bezeyide aynı şekilde hazırladıktan sonra hamuru merdane ile açıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayalım. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Hamuruyla Tavada Otlu Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şekerli ve Tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
