Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Tam ölçülü şahane bir poğaça tarifi hazırladık.
Hafta sonu kahvaltısı ve çay saatleriniz için hazırlayacağınız yumuşacık tel tel ayrılan bir poğaça tarifidir. Lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu poğaça tarifini sizlerde mutlaka tarif defterlerinize not edin.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Tel Tel Ayrılan Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ ve yumurta akı ilave edip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alıp 9 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 5 dakika bekletelim.
Bezeleri silindir şeklinde yuvarlayıp şerit haline getirelim. Uçlarını birbirinin içerisinden geçirip birleştirelim.
Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çıtır Çıtır Sirkeli Unlu Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
