Tepsi Poğaçası Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsi Poğaçası tarifi paylaşacağım. Hem çok pratik hem çok lezzetli bir poğaça tarifi arayanlar için bu tarifi hazırladık.

İster kahvaltıda ister çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz şahane bir poğaçadır. Lafı çok uzatmadan tepsi poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte bakalım.

Tepsi Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

1 su bardağı sıcağa yakın su
2 su bardağı sıcağa yakın süt
2 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı tuz
8 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim )

İç Harcı İçin;

Lor peyniri
Maydanoz

Üzeri İçin;

2 adet yumurta sarısı
Susam ve çörek otu

Tepsi Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;

Önce bir kaseye 1 bardak sıcak suyumuzu alalım. 1 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kuru mayamızı içine atıp karıştıralım ve 10 dakika bekletelim mayalansın.

Sonra derin bir kaba boşaltalım ve sıvı yağımızı ekleyip yavaş yavaş ununuzu ekleyip yoğurma başlayalım.
3 bardak unumuzu ekledikten sonra tuzumuzu ekleyelim. Tuzu sonradan ekleme sebebimiz mayayı kesmemesi için. Hamurumuzu yumuşak ele yapışmayacak şekle gelene kadar yoğuralım. Hamurumuzu 8- 9 bezeye bölelim.

Dikdörtgen şekli verecek şekilde açalım. Aparat yada bıçak yardımıyla resimde görüldüğü gibi çizikler atalım. Hamurun kesik olmayan kısmına peynirimizi sürelim ve saralım.