Tereyağlı Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tereyağlı Gerçek Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleri ve 5 çaylarınız için şahane bir poğaça tarifi hazırladık.

Bu tariften sonra pastaneden almak yerine evlerinizde bu lezzetli poğaça tarifini hazırlayabilirsiniz. Herkesten tam puan almış bu kolay tarifi de tarif defterlerinize not edin.

Şimdi bu nefis tereyağlı gerçek pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tereyağlı Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 200 gr tereyağı
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4,5-5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı

Tereyağlı Gerçek Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına kuru maya, su ve toz şeker ekleyip karıştıralım. 2-3 dakika bekletelim.

Üzerine yumurta ve tereyağını ilave edelim. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve tuz ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 katı oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Dinlenen poğaçaların üzerine hafifçe bastıralım ve yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp çatalla desen verelim.

70 derece fırında 10 dakika mayalanmasını sağlayalım. Daha sonra 180 derecede pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hazır Yufka İle Patatesli Kolay Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.