Hazır Yufka İle Patatesli Kolay Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufka İle Patatesli Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı çok kolay çıtır çıtır bir börek tarifi hazırladık.

Fırından çıkar çıkmaz anında bitecek olan çok lezzetli bir börek tarifidir. Yiyenlerin el açması zannedeceği bu börek tarifini herkes mutlaka denesin.

Şimdi bu nefis hazır yufka ile patatesli kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte göz atalım.

Hazır Yufka İle Patatesli Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 3 adet haşlanmış patates
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet soğan
• Tuz
• Karabiber, kırmızı toz biber, pul biber

Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt (200 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu

Hazır Yufka İle Patatesli Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için tavaya sıvı yağ ekleyip soğanları ilave edip kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine baharatları ilave edip kavurmaya devam edelim.

Haşlanmış olan patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine kavrulmuş soğanları ekleyip karıştıralım.

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça yardımı ile yufkanın her yerini sürüp ortadan ikiye keselim. Kenarlarından katlayıp iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye hazırlamış olduğumuz ruloları kendi etrafın dolayarak dizelim. Üzerine bir fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Börek Lezzetinde Yumuşacık Kaşık Dökmesi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzet Caddesi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.