Yalancı Boyoz Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yalancı Boyoz Börek tarifi paylaşacağım. Ege mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir.

İzmir’in meşhur boyozunun bir alternatifi olarak karşımıza çıkar. Ancak, klasik boyozun bazı malzemeleri yerine daha pratik ve hafif alternatifler kullanarak yapılan bu tarif, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkar.

Şimdi bu nefis yalancı boyoz börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yalancı Boyoz Börek Tarifi İçin Malzemeler;

3 adet yufka

İç Harcı İçin;

Peynir

Yufkaları Islatmak İçin;

Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu İçin;

1 şişe maden suyu
1 çay bardağı su

Üzeri İçin;

Yumurta sarısı

Yalancı Boyoz Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir kaba su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Ruletle 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım. Dolayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri fırın tepsisine dizelim. Üzerine maden suyu ve su karışımını gezdirerek dökelim. Üzerini kapatıp 5-6 saat buzdolabında bekletelim.