Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Anne Usulü Asırlık Bazlama tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının en sevilen ve köklü lezzetlerinden biridir.
Bu tarif, ailelerin geleneksel yöntemlerle, sevgi ve özenle hazırladığı bir ekmek çeşididir. Kahvaltılarda, öğle yemeklerinde ya da akşam yemeklerinde sofraları süsler. Sıcak ve taze olarak servis edildiğinde, misafirlerin de beğenisini kazanır.
Şimdi bu nefis anne usulü asırlık bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Anne Usulü Asırlık Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 paket kuru maya
- 1 çay kaşığı şeker
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
- Tereyağı
- Maydanoz
Anne Usulü Asırlık Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp hamur 2 kat oluncaya kadar bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 7 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezeleri merdane yardımı ile açalım ve önceden ısıtılmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Üzerine tereyağı sürüp maydanoz serpiştirerek servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yalancı Boyoz Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Lacivert Mutfağım kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
