Yeşil Mercimekli Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yeşil Mercimekli Çıtır Çıtır Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz biten enfes bir börek tarifidir.

Yiyenlerin içinde kıyma var sandığı ve lezzet garantili bir börek tarifidir. El açması lezzetinde bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis yeşil mercimekli çıtır çıtır kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Yeşil Mercimekli Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 3 adet hazır yufka

İç Harcı İçin;

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı soda
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Haşhaşlı Sos İçin;

• 3 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tencereye yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar su ekleyip mercimekler yumuşayıncaya kadar haşlayalım.

Uygun bir tencereye sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine haşlanmış ve suyu süzülmüş mercimek ile baharatlarını ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kaba alıp soğuması için bekletelim.

Sosu için uygun bir kaba süt, soda ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Haşhaşlı sosu için uygun bir kaba haşhaş ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz 2 sosu da sürelim. Yufkayı ortadan ikiye katlayıp iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Eşit şekilde dilimleyelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Kalan haşhaşlı sosu böreğin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tarçınlı Lokmalık Meşhur Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nur Evşan’ın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.