Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Yumuşacık Rulo Pizza Poğaça tarifi paylaşacağım. Hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren harika bir atıştırmalık!
Bu tarif, özellikle çay saatlerinde ya da misafirlerinizi ağırlarken mükemmel bir seçenek. İç malzemeleriyle zenginleştirilen bu poğaçaların yumuşak hamuru, her ısırıkta ağızda dağılacak şekilde hazırlanmaktadır.
Şimdi bu nefis yumuşacık rulo pizza poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Yumuşacık Rulo Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 yemek kaşığı toz pakmaya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay bardağı süt
- 1,5 çay bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Sosu İçin;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Çeyrek çay bardağı su
Üzeri İçin;
- 2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kase sucuk
- 3 tane yeşil biber
- 1 çay bardağı kadar mısır
- 2 adet yumurta
Yumuşacık Rulo Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya, şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane ile açalım. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıp hamurun üzerine sürelim. Üzerine kaşar peyniri, sucuk, biber ve mısır dizelim.

Rulo şeklinde sarıp hamuru 2 parmak genişliğinde keselim.

Şekil verdiğimiz pizza poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Biberli Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Betülün Mutfak Aşkı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 60 Yıllık Ustasında Yumuşacık Pişi Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar