Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis 1 Bardak Su İle Kabardıkça Kabaran Börek tarifi paylaşacağım. Bu börek hem görünümüyle hem de tadıyla sofralarımızı süsler.
Böreğin en dikkat çekici özelliklerinden biri, hamurunun kabararak hafif ve çıtır bir doku kazanmasıdır. Lezzetli iç harcıyla birleşince, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunar. Genellikle peynir, patates, ıspanak ya da kıyma ile yapılan bu börek, herkesin damak zevkine hitap edecek malzemelerle zenginleştirilebilir.
Şimdi bu nefis 1 bardak su ile kabardıkça kabaran börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
1 Bardak Su İle Kabardıkça Kabaran Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 tane günlük yufka
İç Harcı İçin;
- 200 gr beyaz peynir
Sosu İçin;
- 1 bardak su
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
1 Bardak Su İle Kabardıkça Kabaran Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için uygun bir kaba su, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Üzerine sirke ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Yufkaları üst üste dizip arasına hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. Ruletle yufkayı kesip iç harcını ekleyelim. Rulo şeklinde saralım.
Kalan sosun içerisine yumurta sarısını ekleyip karıştıralım.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurtalı sosu sürelim. Sosu biraz çekmesi için bekletelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dominos Tarzı Sarımsaklı Ekmek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
