Ağlayan Pasta Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ağlayan Pasta tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz, yumuşacık keki ve hafif kreması ile tadı damaklarda kalacak bir pasta tarifini sizler için hazırladık.

Tam ölçülü olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Adım adım tüm püf noktalarını fotoğrafları ile birlikte sizlere anlatacağım. Sizlerde bu tarifi kesinlikle deneyin ve yorum kısmında düşüncelerinizi bizlere iletebilirsiniz.

Şimdi bu nefis ağlayan pasta tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız bir birlikte göz gezdirelim.

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı +1 çay bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arası İçin;

• 2 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır;

İlk olarak karıştırma kabımızdan içerisine üç adet yumurta ve toz şekeri alarak köpükleşip beyazlaşıncaya kadar mikser yardımıyla çırpalım. Daha sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu, kakao, vanilya ve unu ilave ederek tel Çırpıcı yardımıyla mikser kullanmadan karıştıralım.

Akışkan bir kıvam elde edelim harici un eklemesi yapmayalım. Yaglanmış büyük kare borcama karışımı dökelim.

Önceden ısıtılmış 180° alt üst ayar fırında kontrollü bir şekilde kürdan yardımıyla yaklaşık 20 dakika pişirelim. Fırından alalım ılımaya bırakalım. Kekimiz ılıdıktan sonra üzerine iki su bardağı süt gezdirelim ve ıslatalım. Ara katmanı için iki paket kremşanti bir su bardağı soğuk süt ile mikser yardımıyla çırpalım soğuyan kekimizin üzerine güzel bir şekilde yayalım.

Kekin iyice soğuması gerekiyor ılık bir şekilde kremşanti dökülürse kremşanti eriyecektir ve kötü görüntü ortaya çıkacaktır.

Üzeri için çikolata sosu ve süt bir tencereye eklenir. Kaynayınca altı kapatılır ve tereyağı eklenir.

Soğuyan çikolata sosu kremşantinin üzerine gezdirilir.

Kekimizi dolapta 1-2 saat dinlendirip üzerini süsleyelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Ağızda dağılan nefis Fındıklı Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!