Asla Yumuşamayan Gevrek Kalan Elmalı Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Asla Yumuşamayan Gevrek Kalan Elmalı Kurabiye tarifi paylaşacağım. Çay ve kahve saatlerinin 1 numarası olan leziz bir kurabiye tarifi hazırladık.

Yapımı son derece kolay ve kıyır kıyır bir kurabiye tarifidir. Bu lezzetli kurabiye tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis asla yumuşamayan gevrek kalan elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Asla Yumuşamayan Gevrek Kalan Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

• 250 gr katı yağ ya da tereyağı
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı susuz yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 3,5-4 su bardağı arası un

İç Harcı İçin;

• 5-6 tane tane orta boy elma
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz

Üzeri İçin;

• Pudra şekeri

Asla Yumuşamayan Gevrek Kalan Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya rendelenmiş elma ve toz şekeri ekleyip elmalar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra ocaktan alıp üzerine ceviz ve tarçın ekleyip karıştıralım.

Uygun bir yoğurma kabına katı yağ, pudra şekeri, yoğurt, sirke ve yumurtayı ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 5 eşit bezeye bölüp merdane ile hamuru açalım. Mutfak aparatı ile hamura bastırarak keselim.

İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Birleşim noktasına bastırarak pişerken açılmamasını sağlayalım.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

1 Su Bardağı Un İle 1 Tava Dolusu Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilali Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.