Az Malzeme İle Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Az Malzeme İle Hanım Göbeği Tatlısı tarifi paylaşacağım. Türk mutfağının sevilen ve göz alıcı tatlılarından biridir.

Özellikle özel günlerde ve bayramlarda yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkatleri üzerine çeker. Yumuşak ve hafif kıvamı ile damakta bıraktığı tat, herkesin gönlünü fetheder.

Şimdi bu nefis az malzeme ile hanım göbeği tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Az Malzeme İle Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay kaşığı tuz
• 40 gram tereyağı
• 3 adet yumurta

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Az Malzeme İle Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Uygun bir tencereye su ve şekeri ekleyip kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra üzerine limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatalım. Ocağın altını kapatıp şerbeti soğuması için bekletelim.

Uygun bir tavaya su, tuz ve tereyağını ekleyip suyu kaynatalım. Üzerine unu ilave edip kıvam alıncaya kadar karıştıralım.

Ortalama 4-5 dakika karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatalım ve hamuru ayrı bir kaba alalım.

Hamurun üzerine irmik, un, nişasta ve teker teker yumurtaları ekleyip karıştıralım.

Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim. Ortasına serçe parmağımızla bastırarak delik açalım.

Soğuk yağın içerisine tatlı hamurlarını dizip kızartalım.

Kızaran tatlıları kevgir yardımı ile çıkarıp soğuk şerbetin içerisine alıp karıştıralım. Şerbete buladıktan sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Yumuşacık Dolgulu Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyolog anne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.