Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Bayatlamayan Mayalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Evde keyifle hazırlayabileceğiniz ve uzun süre taze kalabilen bir lezzettir.
Evde kendi poğaçalarınızı hazırlamak, dışarıdan almakla kıyaslandığında hem daha ekonomik hem de daha sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca, yapımı oldukça pratiktir.
Evde misafirlerinize hazırlayabileceğiniz sıcak poğaçalar, sevdiklerinizle paylaşacağınız güzel anların bir parçası olur. Sıcak sıcak sofraya gelen poğaçalar, herkesi mutlu edecektir.
Şimdi bu nefis bayatlamayan mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı su (200ml)
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (100ml)
- 2 adet yumurta (sarıları üzeri için)
- 10 gr yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Arası İçin;
- 30 gr tereyağı
Üzeri İçin;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
Bayatlamayan Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir karıştırma kabına maya, şeker, su ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Üzerine bir parça tereyağı ekleyelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. İç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Ruloyu silindir şeklinde uzatalım. İçe doğru bükerek şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında Havuçlu Anne Keki Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
