Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı tarifi paylaşacağım. Ramazan bayramına az bir zaman kala bu tarifi paylaşmak istedim. Ramazan Bayramında hangi tatlıyı yapsam diye düşünenlere gelsin bu tarifimiz. Sevdiklerinizle gönül rahatlığı ile paylaşabilirsiniz.
Yapılışı oldukça pratik olan bu nefis tatlı tarifimizi en kısa sürede hazırlayabileceksiniz. Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi tarifimiz için gerekli olan malzemelere birlikte göz atalım.
Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi Malzemeleri;
- 500 gram kadayıf
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
- 4 su bardağı toz şeker
- 5 su bardağı su
- limon suyu
Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi Hazırlanışı;
Öncelikle şerbetimizi kaynatalım, şekeri ve suyu derin tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca içerisine bir kaç damla limon damlatıyoruz. Soğumaya bırakalım. Tereyağını bir tavada eritelim.
Kadayıfımızı elimiz ile didikleyip ufalayalım. Erittiğimiz yağımızı birazını kadayıfların üzerine döküp elimiz ile karıştıralım.
Fırın tepsimizin altını margarin ile yağlayıp didiklediğimiz kadayıfımızın yarısını tepsimize yayalım ve elimiz ile bastıralım.
Ortasına cevizleri serpelim. Kalan kadayıfları da cevizlerin üzerine yayıp elimiz ile bastıralım. Üzerine ağırlık koyup bekletelim. Hazır olan kadayıfımızın üzerine kalan tereyağını dökelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirelim.
Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim. Tatlı ılık, şerbeti soğuk olacak. Şerbeti çeken tatlımızı daha sonra dilimleyelim.
Afiyet olsun.
İncirli Kıbrıs Tatlısı Tarifini incelemek için tıklayınız.
