İncirli Kıbrıs Tatlısı

Herkese Merhaba; Bugün siz değerli takipçilerim için nefis İncirli Kıbrıs Tatlısı tarifi paylaşacağım. Tarifi daha önce denemeyenler kesinlikle bu lezzetli tarifi denesinler. Oldukça lezzetli ve pratik olan bu tatlı tarifimizi sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Ramazan sofralarınız içinde harika bir tatlı tarifi olacaktır. Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdi bu nefis tatlı tarifimiz için gerekli olan malzeme listesini birlikte inceleyelim.

İncirli Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri;

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı Hindistan cevizi
1,5 paket kabartma tozu
6 adet küçük doğranmış İncir

Kreması İçin;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti

Şerbeti İçin;

2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Üzeri İçin;

Hindistan cevizi
Gül
Fıstık içi

İncirli Kıbrıs Tatlısı Hazırlanışı;

Derin bir tencereye suyu ve şekeri dökelim. Kaynamaya başladıktan sonra 2 damla limon sıkalım ve altını kısıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip, soğuması için bekletelim. Şerbet soğuk olacak.

Keki için: Kabımıza Yumurtaları ve şekeri alalım mikserle iyice çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip, spatula ile karıştıralım. En son doğranmış inciri ilave edelim. Katı yağ ile yağlanmış borcama dökelim. 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.

Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim ve soğuması için bekletin. Şerbeti soğuk, keki sıcak olacak.

Kreması için: Kremşanti hariç bütün malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
Altını kapatınca kremşantiyi ekleyelim ve mikserle 10 dakika çırpalım. Kekimizin üzerine dökelim. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim ve süsleyelim.