Ciğer Tava Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ciğer Tava tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle tadı damağınız da kalacak, görseliyle sizleri ve misafirlerinizi büyüleyecek, harika bir ciğer tava tarifini sizler için hazırladık. Bu tarifi kesinlikle deneyin, asla pişman olmayacaksınız. Sevdiklerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

1 porsiyon ciğer tava yalnızca 398 kaloridir.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırlarsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis ciğer tava tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var gelin birlikte inceleyelim.

Ciğer Tava Tarifi Malzemeleri;

• Yarım kilo dana ciğer
• 4, 5 adet patates
• 1 adet küçük kuru soğan
• 3 adet mor soğan
• Kırmızı biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım demet kıyılmış maydanoz
• Sumak
• Un

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Ciğer Tava Tarifi Hazırlanışı;

Ciğeri güzelce yıkayalım, suyunu süzelim. Küp küp doğrayalım ve derin bir kabın içerisine alalım. Küçük soğanı yan yan doğrayalım, baharatları ile birlikte kabın içerisine alalım. Elimizle iyice karıştıralım. Üzerine streç film geçirip buzdolabına kaldıralım.

Patateslerin kabuklarını soyalım. Küp şeklinde doğrayıp kızartalım. Sunum tabağına alalım. Maydanozu ince ince kıyıp ayıralım. Mor soğanları da yan yan doğrayalım üzerine tuz serpip elimizle ovalayalım, onu da ayrı bir kaba alalım.

Büyük bir tavaya yağ koyalım. Ciğerleri dolaptan çıkarıp sırayla önce una batıralım. Ardından kızgın yağa atalım. Orta ateşte çevirerek pişirelim. Pişen ciğeri patateslerin üstüne alalım. Üzerine soğan ve maydanoz dökelim.

Ciğer tava tarifimiz hazır umarız sizlerde çok beğenirsiniz.

Afiyet olsun.

Kalburabastı Tarifini incelemek için tıklayınız.