Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Poğaça

nefistarifvesunumlar on 20 Şubat 2023

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Poğaça tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak şahane bir poğaça tarifidir.

Lezzetiyle herkesten tam puan almış bu poğaça tarifine bayılacaksınız. Tam ölçülü bu simit poğaça tarifini tarif defterinize not etmeyi unutmayın ve en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis dışı çıtır içi yumuşacık simit poğaça nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Poğaça İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml

1 yemek kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı erimiş tereyağı
4,5- 5 su bardağı un

İçi İçin;

Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

2 yemek kaşığı pekmez
Yarım çay bardağı su
Kavrulmuş susam

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Simit Poğaça Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına maya, ılık su, süt ve şekeri ekleyip bir kaç dakika karıştıralım. Daha sonra sıvı yağ ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 40 dakika mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım. Benim 12 adet bezem oldu.

Bezeleri elimizle genişletelim ve kaşar peynirini ekleyip kapatalım.

Üzeri için bir kasede pekmez ve suyu karıştıralım. Ayrı bir kaseye de kavrulmuş susamı koyalım. Simit poğaçamızı önce pekmezli suya sonra susama batıralım.