Fırında En Lezzetli Etli Biber Dolması Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında En Lezzetli Etli Biber Dolması tarifi paylaşacağım. Bu zamana kadar yaptığınız tüm dolma tariflerini sizlere unutturacak şahane bir tarif hazırladık.

Lezzetiyle akıllara kazınan, tadı damaklarda yer edinecek şahane bir dolma tarifidir. Sizlerde bu leziz yemek tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis fırında en lezzetli etli biber dolması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fırında En Lezzetli Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler;

1 kilo 300 gram dolmalık biber
300 gram orta yağlı kıyma
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3 adet orta boy domates
2 dal maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay bardağı soğuk su
2 su bardağı baldo pirinç
Çeri domates

Sosu İçin;

1 dolu yemek kaşığı domates salçası
Yarım tatlı kaşığı tuz
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı sıcak su

Fırında En Lezzetli Etli Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır;

Biberleri bol suda iyice yıkayalım. Sap kısımlarını koparalım ve çekirdeklerini temizleyelim.

Karıştırma kabına kıyma, incecik doğranmış soğan ve sarımsak, rendelenmiş domates, ince kıyım maydanoz, salçalar, tereyağı, sıvı yağ, su ve baharatları ekleyip karıştıralım.

Baldo pirinci bol suda iyice yıkayalım. Hazırlamış olduğumuz iç harcımızın içerisine ekleyelim ve karıştıralım.

Dolma biberlerin içerisinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde iç harcımızı bir kaşık yardımı ile dolduralım. Her biber dolmasının üzerini yardım çeri domates ile kapatalım.

Dolma biberleri uygun bir tencereye dizelim. Sosu için tüm malzemeleri bir kaba ekleyelim ve karıştıralım. Dolma biberlerin üzerine dökelim ve kaynayana kadar yüksek ateşte pişirelim.