Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri tarifi paylaşacağım. İçi yumuşacık lokum gibi gerçek Arnavut ciğeri tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle mideleri bayram yerine çevirecek en iyi ciğercide yediğinizden çok daha lezzetli ve nefis bir tarif diyebilirim. Sizlerde kesinlikle deneyin.

Şimdi bu nefis lokanta usulü Arnavut ciğeri tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler;

  • 1 kg dana ciğer
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 su bardağı un
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Yeteri kadar tuz

Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Lokanta Usulü Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır;

Ciğerin üzerinde bulunan zar kısmını çıkartalım.

Ciğeri şeritler halinde keselim ve kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım.

Doğramış olduğumuz ciğerleri uygun bir kabın içerisine alalım ve 1 su bardağı sütü ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve buzdolabında yarım saat bekletelim.

Ciğerleri süzgeç yardımı ile sütünden ayıralım ve sütünden tamamen arınması için bekletelim.

Karıştırma kabına unu ve karbonatı ekleyip karıştıralım. Üzerine ciğerleri ilave edip karıştıralım.

Üzerinde kalan fazla unu bir elek yardımı ile eleyelim.

Kızgın yağda ciğerleri kontrollü bir şekilde kızartalım.

Kızarmış olan ciğerleri bir tabağa alalım ve üzerine tuz, karabiber ve toz biber ilave edip karıştıralım.

Servis tabağına alıp yanında patates kızartması ve soğan salatası ile birlikte servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Az Kıyma İle Bol Lezzetli Ana Yemek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Biyologanne mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..