Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Puf puf kabaran kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
3 yufkayla tam 1 tepsi dolusu çıtır börek tarifidir. Lezzetiyle kahvaltı sofrası ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu börek tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis hazır yufkadan peynirli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 adet yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su
- 1 adet yumurta akı
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
İç Harcı İçin;
- 250 gram lor peyniri
- Maydanoz
Üzerine Sürmek İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Çörek otu
- Susam
Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu bir fırça ile sürelim. Yufkayı kenarlarından katlayalım ve 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim.
Zarf şeklinde katlayarak böreğin şeklini verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp çörek otu ile susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kuru Domates İle Bol Lezzetli Salata Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nurcan Akbaş kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: 3 Yufka İle 1 Tepsi Dolusu Çıtır Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar