Kahvaltılık Acuka Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için harika bir kahvaltılık tarifi olan nefis Acuka tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olacak bir tarifi sizler için hazırladık. Sıcacık bir ekmeğin üstüne sürerek tüketebileceğiniz bir tariftir. Kafkas mutfağına özgü bir lezzettir. Diğer bir adıyla halk arasında muhammara olarak da bilinir.

Ana yemeklerin yanında meze olarakta ikram edilen bu tarifi sizlerde evlerinizde kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Adım adım tüm püf noktaları ile bu tarifi size anlatacağım. Daha önce bu tarifi deneyemeyenler kesinlikle denesinler.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis kahvaltılık acuka tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Acuka Tarifi Malzemeleri;

• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı galete ( bayat ekmek )
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 2 yemek kaşığı susam
• 1 çay bardağı sıvı yağ ve zeytinyağı karışımı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı nane
• Biraz tuz
• Yarım çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı kimyon

Acuka Tarifi Nasıl Yapılır;

Karıştırma kabımıza salçaları, susamı, rendelenmiş sarımsağı galete ununu ve biraz irice çektiğimiz cevizleri koyup karıştırın.

Ardından sıvı yağları, nar ekşisi ve baharatları koyun ve güzelce kaşık yardımıyla karıştırın.

Kıvamına göre sıvı yağları azaltıp çoğalta bilirsiniz. Güzelce karışan acukayı kavanoza koyalım.

Kavanoza koyduktan sonra ağzını sıkıca kapatın ve bir iki gün iyice lezzetlenmesi için bekleyin. Bekleyemem derseniz de yiyebilirsiniz.

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan acuka tarifimiz hazır. Güzel bir sunum tabağında servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İncir Reçeli Tarifini incelemek için tıklayınız.