Kat Kat Yumuşacık Haşhaşlı Çörek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Yumuşacık Haşhaşlı Çörek tarifi paylaşacağım. Yapımı son derece kolay harika bir çörek tarifi hazırladık.

Çay saatleri, davet sofraları ve kahvaltı saatleriniz için puf puf kabaran şahane bir çörek tarifidir. Lezzet garantili bu çörek tarifini mutlaka tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis kat kat yumuşacık haşhaşlı çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kat Kat Yumuşacık Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı maya (10 gr)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta akı
• 5,5 su bardağı un

Haşhaşlı Karışım İçin;

• 250 gr haşhaş ezmesi
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker

Üzerine Sürmek İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kat Kat Yumuşacık Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Üzerine su, sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri merdane ile uzunlamasına olacak şekilde açalım. Üzerine haşhaş ezmesi, sıvı yağ ve şeker karışımını sürelim. Ruletle üzerine çizik atalım.

Rulo şeklinde saralım ve gül şeklini verelim. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim. Daha sonra üzerini yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Fırında 10 Dakikada Hazır Pita Ekmeği Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.