Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lokum Kıvamında Şekerpare tarifi paylaşacağım. Şerbetini tam çeken garantili bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.
Davet sofralarınız için hazırlayabileceğiniz kıyır kıyır bir şekerpare tarifidir. Tam kıvamında tam ölçülü bu tatlı tarifini tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın.
Şimdi bu nefis lokum kıvamında şekerpare tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Lokum Kıvamında Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 150 gr tereyağı
- 2 su bardağı un+ 2 yemek kaşığı
Şerbeti İçin;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 dilim limon
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Fındık
Lokum Kıvamında Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tencereye şeker ve su ekleyip karıştıralım. Orta ateşte şerbeti kaynatalım. Kaynadıktan sonra üzerine limon sıkıp 7 dakika daha kaynatalım. Tamamen soğuması için bekletelim.
Uygun bir yoğurma kabına yumurta, tereyağı ve sirke ekleyip karıştıralım. Üzerine pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz şekerparelerin üzerine yumurta sarısı sürüp fındık dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Fırından çıkan sıcak şekerparenin üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.
En az 4 saat bekletelim ve servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Ispanaklı Peynirli Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Yemek Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Kat Kat Çıtır Çıtır Buzluk Böreği Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar