Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Tepsi Böreği tarifi paylaşacağım. Hazır yufkadan yapılan, su böreği tadında , çıtır mı çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Lezzeti ile hem sizleri hem misafirlerinizi büyüleyecek, herkesten tam not almış harika bir börek tarifidir. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis peynirli tepsi böreği nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Peynirli Tepsi Böreği Tarifi Malzemeleri;

Yarım kilo yufka

İç Harcı İçin;

200 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber

Sosu İçin;

2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
Yarım şişe maden suyu
1 kaşık yoğurt

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam

Peynirli Tepsi Böreği Nasıl Yapılır;

Peyniri derin bir kaseye alalım, çatalla ezelim. Üzerine küçük küçük doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım. Böreğimizin sosu için bir kapta yumurta, sıvı yağ, süt, yoğurt ve sodayı karıştıralım. Dikdörtgen tepsiyi sıvı yağ ile yağlayalım.

İlk yufkayı tabana serelim kenarlarını dışarı doğru sarkıtalım. Sütlü sosumuzu dökelim. İkinci yufkamızı parça parça edelim serelim ve sosumuzu dökelim, diğer yufkamızın yarısını serelim ve peynirli harcımızın tamamını dökelim.

Kırpılmış yufkayı serelim ve üzerine sütlü sosumuzu dökelim. En son kalan yufkaları da serip, kalan sosu dökelim. İlk serdiğimiz yufkayı bohça gibi katlayalım. Üzerine sıvı yağ gezdirelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpelim.