Püf Noktalarıyla Çiğ Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Püf Noktalarıyla Çiğ Börek tarifi paylaşacağım. İç harcıyla ve çıtır çıtır hamuruyla herkesin gönlünü fetheder.

Püf noktalarına dikkat ederek hazırlanan çiğ börekler, misafirlerinizi etkileyecek ve ailenizin favorisi haline gelecektir. Bu tarifi denemek, evdeki herkes için keyifli bir deneyim olacaktır.

Şimdi bu nefis püf noktalarıyla çiğ börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Püf Noktalarıyla Çiğ Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 su bardağı çok amaçlı un ( 525 g )
• 1,5 tatlı kaşığı tuz ( 8 g )
• 1,5 su bardağı sıcak su ( 300 ml )
• 1 tatlı kaşığı sirke ( 4 g )

İç Harcı İçin;

• 350 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı ılık su

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Püf Noktalarıyla Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, sirke, un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 12 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri merdane yardımı ile açalım. İç harcını ekleyip kenar kısmını katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz börekleri bol ve kızgın yağın içerisinde kızartalım.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kabardıkça Kabaran Havuçlu Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.