Şekli Şahane Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

Şekli Şahane Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Şekli Şahane Pamuk Gibi Poğaça tarifi paylaşacağım. Kabardıkça kabaran, tepsileri dolduracak harika bir poğaça tarifi hazırladık.

Sabah kahvaltıları, çay saatleri ve davet sofralarının 1 numaralı poğaça tarifi olmaya aday şahane bir poğaçadır. Yiyen herkesten övgüler toplayacağınız ve herkesin sizden tarifini isteyeceği bu poğaça tarifini kesinlikle sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis şekli şahane pamuk gibi poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Şekli Şahane Pamuk Gibi Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket maya (10gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

İç Harcı İçin;

  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 50 gr kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Hamuru Yağlamak İçin;

  • Sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Haşhaş

Şekli Şahane Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta akı ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

İç harcı için derin bir kaba haşlanmış patates, tereyağı ve baharatlarını ekleyip püre haline gelinceye kadar ezelim. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerinin kurumaması için üzerini kapatalım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Oklava ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ sürüp hazırlamış olduğumuz iç harçtan 1 yemek kaşığı orta kısmına koyalım.

Hamuru kenarlarından katlayarak toplayalım. Sarkan kenarlarını da alta katlayıp şekil verelim.

Şekil vermiş olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Daha sonra üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını bir fırça yardımı ile sürüp mavi haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayasız Sütlü 5 Dakika Poğaçası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..