Sırrı Sosunda Saklı Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sırrı Sosunda Saklı Patatesli Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz harika bir börek tarifi hazırladık.

Hazır yufka ile yapılan, yapımı son derece kolay ve pratik bir börek tarifidir. Lezzetiyle herkesin beğenisini kazanmış bu börek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis sırrı sosunda saklı patatesli çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sırrı Sosunda Saklı Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 6 adet hazır yufka

Sosu İçin;

• 1 şişe sade maden suyu
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke

İç Harcı İçin;

• 3 adet haşlanmış patates
• Beyaz peynir
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Mavi haşhaş

Sırrı Sosunda Saklı Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için tüm malzemeleri uygun bir kabın içerisine ekleyip karıştıralım.

İç harcı için haşlanmış patatesleri rendeleyip geniş bir kabın içerisine ekleyelim. Üzerine peynir, ince kıyım maydanoz ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim. Üzerine hazırlamış olduğumuz bir sosu fırça yardımı ile sürelim. Üzerine ikinci yufkayı serip aynı şekilde soslayalım. 8 eşit parçaya bölüp iç harcını ekleyelim.

Börekleri sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde saralım. Hazırlamış olduğumu börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürüp haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Puf Puf Kabaran Minik Bazlama Tarifini incelemek için tıklayınız.

Ev Yemeklerim kanalına tarifi için teşekkür ederiz.