Sodalı Poğaça Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Sodalı Poğaça tarifi paylaşacağım. Puf puf yumuşacık, harika kabaran bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. Çay saatlerinin, gün sofralarının, özel davetlerin vazgeçilmezi olacak harika bir poğaça tarifidir.

Adım adım tüm püf noktalarını sizlerle paylaşacağım. Herkesten tam not almış, tam ölçülü olan bu poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis sodalı poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Sodalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık süt
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 oda ısısında maden suyu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5- 6 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• Beyaz peynir ve maydanoz

Sodalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

1 su bardağı ılık süt, 3 tatlı kaşığı şeker ve 1 paket kuru mayayı yoğurma kabında tel çırpıcı ile karıştırıp 10 dakika kadar mayanın aktif olması için bekliyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurup 1 saat kadar mayalanması için bekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.

1 saat sonunda hamurun havasını alıp şöyle bir yoğuralım. 20 bezeye ayıralım daha küçük olsun derseniz ona göre bezelere ayırabilirsiniz.

İçine ister boş ister iç malzeme ilave edip şekil verip tepsiye dizelim.

Yumurta sarısına 1- 2 yemek kaşığı süt ilave edip üzerlerine sürelim. Yarım saat tepsi mayası yapalım.

180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun.

Peynirli Katmer Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.