Tavada İzmir Köfte Tarifi

Tavada İzmir Köfte Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tavada İzmir Köfte tarifi paylaşacağım. Pratik ve lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için şahane mi şahane bir köfte tarifi hazırladık.

O kadar lezzetli bir yemek oluyor ki kalabalık davet sofralarınız için tercih edebilirsiniz. Yanında pilav ve salata ile harika bir menü oluşturabilirsiniz.

Şimdi bu nefis tavada İzmir köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tavada İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

  • 3 adet orta boy patates
  • 3 adet sivri biber

Köftesi İçin;

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir çay kaşığı pulbiber
  • Bir çay kaşığı kimyon
  • Bir çay kaşığı ucuyla karabiber

Sosu İçin;

  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 adet domates rendesi
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Bir çay kaşığı kekik
  • 1 su bardağı sıcak su

Tavada İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Köfte için olan malzemeleri yoğurma kabına ekleyelim ve kıvam alana kadar yoğuralım.

Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat kadar etimizi dinlendirelim. Daha sonra parçalar kopartıp şeklini verelim.. Köftelere şekil verdikten sonra patatesleri elma dilimi şeklide keselim. Bir tavada patatesleri yarı pişmiş olacak şekilde kızartalım.

Patatesleri kızarttıktan sonra köftelerimizi ve biberleride yarı pişmiş şekilde kızartalım.

Daha sonra farklı bir tavaya alıp bir köfte bir patates şeklide dizelim. Aralarına biber ekleyelim. Salçalı sosumuz için salçayı biraz kavuralım ve rendelemiş olduğumuz domatesi, baharatları ve suyunu ekleyip kaynattıktan sonra köftelerimizi üzerine dökelim.

Yemeğimizi yarım saat kadar kısık ateşte pişirelim ve piştikten sonra servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kabak sevmeyenlere sevdirecek olan Fırında Kabak Kızartması Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nurgu1un.ufku kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..