Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan En Lezzetli Katmer tarifi paylaşacağım. Hafta sonu kahvaltı saatleriniz için hazırlayabileceğiniz yumuşacık bir katmer tarifini sizler için hazırladık.
Lezzetiyle deneyenlerin favorisi olacak , katları tel tel ayrılan şahane bir katmer tarifidir. Yapımı kolay bu katmer tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis tel tel ayrılan en lezzetli katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Tel Tel Ayrılan En Lezzetli Katmer Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Ara Katı İçin;
- 200 gr tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tel Tel Ayrılan En Lezzetli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 6 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürelim.
Yufkayı katlayalım ve katladığımız katlara yağ karışımını sürelim. Bir rulet yardımı ile hamuru 2 eşit parçaya keselim.
Rulo şeklinde saralım ve ruloların üzerini kapatıp buzdolabında 15 dakika bekletelim.
Bezeleri tekrar merdane ile açalım.
Sıvı yağ ile yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada kontrollü bir şekilde iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pamuk Gibi Yumuşacık Meyveli Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tavada Çıtır Rulo Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar