Tel Tel Ayrılan Nefis Açma Tarifi

Tel Tel Ayrılan Nefis Açma Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tel Tel Ayrılan Nefis Açma tarifi paylaşacağım. Fırından çıkmasıyla kapış kapış giden harika bir açma tarifidir.

Hafta sonu kahvaltılarında sofranın yıldızı olacak ve kaç tane yediğinizi unutturacak bu açma tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis tel tel ayrılan nefis açma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tel Tel Ayrılan Nefis Açma Tarifi İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket instant maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta akı (sarısı üzerine)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5- 5 su bardağı un

Arası İçin;

  • 100 gr tereyağı

Üzeri İçin;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 tatlı kaşığı süt
  • Çörek otu

Tel Tel Ayrılan Nefis Açma Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Sıvı yağ, yumurta akını da ekleyip karıştıralım. Üzerine elenmiş olan unu ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Üzerini hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp üzerine bir örtü örtelim ve 1 saat kadar mayalanması için bekletelim. Mayalanan hamurun havasını alalım ve merdane yardımıyla açalım.

Arası için 100 gram tereyağını açmış olduğumuz hamurun üzerine sürelim.

Hamuru kenarlarından içeri doğru katlayalım. Katladıktan sonra tekrar tereyağı sürelim ve içe doğru katlayalım.

Hamurun üzerine bastırarak elimizle genişletelim ve merdaneyle hamuru açalım. 2 parmak kalınlığında dilimleyelim.

Şeritleri elimizle uzatalım ve ikiye katlayalım. Kendi etrafında kıvıralım ve iki ucunu birleştirelim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.

Daha sonra üzeri için yumurta sarısı, pekmez ve sütü bir kapta karıştıralım. Açmaların üzerine sürelim ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Açma tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Karışık Pizza Tarifini incelemek için tıklayınız.

Çağanlıanne yemek tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..